Mezebowl med eple & valnøtter
- 60 Min
- Mild
Ingredienser
Antall porsjoner
| Bowl |
|---|
| 400 g Pulled Oats Vegobullar, Meze |
| 1 kg blomkål |
| 300 g grønnkål |
| 300 g svarte bønner |
| 200 g alfalfaspirer |
| 400 g brokkoli |
| 200 g epler |
| 150 g valnøtter |
| Chimichurri |
|---|
| 80 g Santa Maria BBQ Sauce & Rub Mix Chimichurri |
| 200 ml vann |
| 200 ml olivenolje |
Fremgangsmåte
Bowl
- Tilbered mezebollene i 175° C i 15 minutter.
- Hakk blomkål i en kjøkkenmaskin til blomkålris.
- Skjær grønnkål i strimler og maser kålen med sitronjuice, olivenolje og litt salt.
- Skjær brokkoli tynt på mandolin og legg i isvann.
- Skjær eple i skiver.
Chimichurri
- Bland ingrediensene til chimichurridressing etter anvisningen på pakken.
Opplegging
Legg opp alle råvarene i en skål og topp med den gode chimichurri-dressingen.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo