Tortilla met bloemkool, bonen en romige koolsla
- Mild
Lekkere vegetarische tortilla met bloemkool, gebakken bonen en romige koolsla.
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Coleslaw |
|---|
| 500 g kool |
| 125 g rode kool |
| 2.5 stuks wortel |
| 2.5 dl mayonaise |
| 2.5 el mosterd |
| 1.25 tl zout |
| Taco's |
|---|
| 1000 g bloemkool |
| 2.5 el olie |
| 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix |
| 10 stuks Santa Maria Tortilla 6 inch |
| 0.5 stuk koriander (bosje) |
| 410 g Santa Maria mexican chili beans |
Bereidingswijze
Romige koolsla
1. Snijd de kool, rode kool en wortelen in dunne reepjes.
2. Meng de groenten met de mayonnaise, dijonmosterd, zout en peper.
Tortilla's
1. Besprenkel met de tacokruiden en bak kort op een zacht vuur.1. Snijd de bloemkool in roosjes en bak ze in olie tot ze licht gebruind zijn.
2. Verwarm de gebakken bonen in een pan.
3. Grill de tortilla's in een hete pan.
4. Verdeel de gebakken bonen over de tortilla en werk af met koolsla en bloemkool. Bestrooi met wat fijngesnipperde koriander.
Santa Maria B.V. - Sallandhaven 2 3433PS Nieuwegein