5 redenen om Tex Mex te bezorgen

1. Aantrekkelijke keuken voor een jonge (online) doelgroep

De Tex Mex-keuken heeft een casual uitstraling die een jongere generatie aanspreekt, zoals Millennials en Gen Z (geboren tussen respectievelijk 1980-1995 en 1995-2010). Deze generaties staan erom bekend dat ze graag en veel online bestellen. Plaats je dus smakelijke Tex Mex-gerechten op je menukaart, dan spreek je deze groep aan en vergroot je de kans dat ze bij je afnemen.

2. Makkelijk in bezorging

De smakelijke Tex Mex-gerechten hebben een streetfood vibe, die versterkt wordt door verpakkingsproducten. Denk aan burrito’s gewikkeld in vetvrij papier en kartonnen houders waarmee je gasten hun fajita of taco zo mee uit de hand kunnen eten. Of geef je gerechten mee als leuke DIY-maaltijd, waarbij je alle onderdelen in losse bakjes en zakjes doet. Voeg duidelijke instructies toe over hoe alles op te warmen en op te bouwen en je gasten hebben een geweldige beleving in huis.

3. Altijd goede marge

Vooral in deze tijden, wanneer iedere cent er toe doet, is het goed om op te letten op je marge. Er zijn verschillende redenen waarom Tex Mex-eten een goede marge heeft. Zo leent de Tex Mex-keuken zich ervoor om veel groenten, bonen en andere peulvruchten te gebruiken die je met smakelijke kruiden en specerijen een uitgesproken smaak geeft. Hierdoor heb je minder (of zelfs geen) dure ingrediënten nodig zoals vis en vlees. Daarnaast bieden de kleurrijke Tex Mex-gerechten een smakelijke beleving, en voor een mooie presentatie betalen je gasten graag wat meer.

4. Snel en makkelijk te bereiden

Gerechten van de Tex Mex-keuken zijn eenvoudig klaar te maken. Eenmaal voorbereid zijn de ingrediënten snel samen te voegen tot een compleet gerecht. Hierdoor kun je snel reageren op de vraag vanuit je gasten en kun je veel bestellingen aan op een avond. Bespaar nog meer tijd door met slimme basisingrediënten te werken. Gebruik hiervoor hoogwaardige convencienceproducten. Zo zijn de Santa Maria Soft Tortilla’s binnen enkele seconden klaar in de pan en kun je de Santa Maria Chunky Salsa gebruiken als basis voor jouw signatuur salsa’s en toppings. Voeg bijvoorbeeld grof gehakte zwarte bonen toe aan de Chunky Salsa voor een salsa met een bite. 

5. Ideaal voor upselling

Stimuleer bijverkoop door aantrekkelijke combi-deals aan te bieden. Zo matcht Tex Mex-food goed met home made-iced tea, speciaalbieren en cocktails. Of biedt een tweegangenmenu aan met een nacho-schotel als voorafje. Gasten zullen het waarderen wanneer je met ze meedenkt en zijn geneigd voor de opties te kiezen die hen voordeel oplevert. Met combi-deals bezorg je de restaurantbeleving en het verwenmoment bij je gasten in huis.

Ga zelf aan de slag

Inspiratie

Ontdek onze inspiratie pagina waar je de laatste foodtrends en handige tips & tricks kunt vinden.