Sorbet met Tellicherry Black Pepper suikerspin, verse room, citroen en geroosterde knoflook
- 15 Minuten
- 5 Ingrediënten
- Mild
Wat kopen
Aantal porties
Suikerspin met Tellicherry Pepper |
---|
Suiker voor suikerspin |
Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Sorbet van verse room, limoen en geroosterde knoflook |
---|
16 teentjes geroosterde knoflook, gepeld en geplet |
2 lt basisstroop |
660 g verse room |
660 ml limoensap |
2 stuks limoen, geschild |
Hoe bereiden
Hoe maak je het
- Klop alles door elkaar en laat het dik worden.
- Maal de Tellicherry Black Pepper door de suiker, in een verhouding van 1/10 peper tegenover 1 suiker.
- Volg de handleiding van de machine.
- Serveer één schep sorbet in een kom, met een kroon van suikerspin erbovenop.
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490