Koude 'salsa verde' met een twist
- 5 Minuten
- 7 Ingrediënten
- Medium
’Salsa verde', oftewel groene saus, is een klassiek gerecht uit Mexico dat heel veel variaties kent. In dit recept maken we een koude salsa met een pittige twist.
Wat kopen
Aantal porties
| Salsa Verde |
|---|
| 1 doos gele cherry tomaten |
| 1 stuk verse groene jalapeño |
| 1 stuk koriander (bosje) |
| 1 teentje knoflook |
| 2 stuks limoenen |
| 2 el olijfolie |
| 0.5 tl Santa Maria Rock Salt |
Hoe bereiden
Zo maak je het
1. Verwijder de zaadjes uit de jalapeño peper en pers het sap uit de limoenen.
2. Mix alle ingrediënten in de keukenmachine tot een zachte, pittige groene saus.
3. Serveer met taco’s en quesadilla’s of als dipsaus bij tortilla chips.
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490