Chili con Pollo, chili met groenten en kip
- 20 Minuten
- 14 Minuten
- 14 Ingrediënten
- Mild
Wat kopen
Aantal porties
Ingrediënten |
---|
courgette |
300 g kipfilet |
1.5 stuk rode paprika |
rode ui |
300 g mais |
1 stuk rode chilipeper |
1 teentje knoflook |
1 el plantaardige olie |
1 blik tomaten in stukjes |
200 ml water |
Toppings & bijgerecht |
---|
zure room |
30 g verse koriander |
Santa Maria Nacho Chips |
Hoe bereiden
- Verwarm een grote pan op middelhoog vuur.
- Snij de courgette, kip, ui en rode paprika in kleine stukjes.
- Doe de olie, kip, courgette, ui en knoflook in de pan. Laat gedurende 3-5 minuten sudderen.
- Voeg de paprika, chili, mais, tomatenblokjes, water en kruidenmix toe.
- Laat ongeveer 20 minuten sudderen tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
- Dien op met zure room, koriander en nacho chips.
Groenten per persoon: 207 gram
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490