Ceviche van zalm met avocado en jalapeño
- 20 Minuten
- 7 Ingrediënten
- Medium
Ceviche is een Peruviaans gerecht op basis van rauwe vis gemarineerd in limoen. Hier hebben we een ceviche bereid van zalm geserveerd op tortilla chips met avocado en jalapeños. Ideaal als fingerfood!
Wat kopen
Aantal porties
| Ceviche van zalm |
|---|
| 400 g zalm zonder huid |
| 1 stuk limoen |
| 1 tl zout |
| 1 el Santa Maria Green Jalapeño |
| 1 stuk avocado |
| 2 el koriander |
| 0.5 zak Santa Maria Tortilla Chips Salted |
| Extra |
|---|
| 0.5 stuk koriander (bosje) |
Hoe bereiden
- Meng alle ingrediënten voor de ceviche.
- Laat ongeveer 30 minuten rusten, tot de zalm ‘gaar’ is.
- Leg wat ceviche op elke nacho chip en besprenkel met de gehakte koriander.
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490