Vistas gaļas ramen nūdeļu zupa
- 20 Minūtes
- 11 Sastāvdaļas
- Mild
Ramen ir klasiska japāņu zupa ar nūdelēm. Šajā interpretācijā izmantota vistas gaļa, dārzeņi un brīnišķīgs buljons. Tā ir pagatavota ar mūsu ramen nūdelēm, kas ir īpaši izstrādātas, lai karstajā buljonā nezaudētu savu patīkamo konsistenci. Ārkārtīgi vienkārši pagatavojama mājās!
Sastāvdaļas
| 1 iepakojums Santa Maria Ramen nūdeles |
| 1 l vistas buljons (2 buljona kubiņi, 1 l ūdens) |
| 4 gab. atkauloti vistu šķiņķīši (250 g) |
| 2 daiviņa ķiploks |
| 4 lociņi |
| 4 gab. citronzāles stiebri |
| 1 pak choi salātu galviņa |
| 0.5 laims |
| 1 ēd.k. Santa Maria Tamari Dark Soy |
| 1 svaigs sarkanais čili pipars |
| 4 zariņi svaigs koriandrs |
Pagatavošana
1. Pagatavojiet stikla nūdeles atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma un pēc tam sagrieziet tās lielos gabalos.
2. Lieciet vārīties vistas buljonu.
3. Sagrieziet vistas gaļu kubiņos un sasmalciniet ķiploku. Apcepiet eļļā.
4. Sagrieziet lociņus, viegli saspiediet citronzāli un sapluciniet pak choi.
5. Pievienojiet cepto vistas gaļu buljonam kopā ar loksīpoliem, citronzāli un pak choi salātiem, vāriet dažas minūtes.
6. Pievienojiet nūdeles, laima sulu un sojas mērci.
7. Rotājiet ar čili pipara šķēlītēm un sasmalcinātu koriandru.
Padoms! Pirms pasniegšanas izņemiet citronzāli.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233