Santa Maria Latvija Foodservice
Vistas burgers taizemiešu gaumē ar kāpostu salātiem ar piparmētru

Vistas burgers taizemiešu gaumē ar kāpostu salātiem

2
  • 30 Minūtes
  • 15 Sastāvdaļas
  • Medium

Sulīgs vistas burgers ar brīnišķīgām taizemiešu garšām. Kāpostu salāti ar piparmētru un ingveru lieliski sader ar burgeriem. Kečupa vietā tiek izmantota asa mērce ar čili un ķiplokiem.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Vistas burgers taizemiešu gaumē
4 ēd.k. mērce Sriracha
1 paciņa Santa Maria Āzijas garšvielas Paneng ēdieniem
500 g vistas maltā gaļa
1 dl rīvmaize
1 gab. olas
4 gab. hamburgeru maizītes
Kāpostu salāti ar piparmētru
250 g kāposts
0.5 gab. sarkanais sīpols
2 gab. burkāni
1 ēd.k. svaigs ingvers
1 gab. laims
3 ēd.k. majonēze
1 ēd.k. biezpiens vai krējums
1 buntīte svaiga piparmētra
sāls un pipari

Pagatavošana

Vistas burgers taizemiešu gaumē

  1. Samaisiet vistas malto gaļu, Paneng garšvielas, rīvmaizi un olas.
  2. Ievietojiet burgeros un cepiet uz vidējas uguns, kamēr vista ir pietiekami gatava, aptuveni 3-4 minūtes no katras puses.
  3. Ja vēlaties pirms servēšanas apgrauzdējiet maizi.

 Kāpostu salāti ar piparmētru

  1. Sasmalciniet kāpostu un sarkano sīpolu. Sarīvējiet burkānus un ingveru.
  2. Samaisiet kāpostu, sarkano sīpolu un ingveru. Pievienojiet laima sulu un sarīvētu laima miziņu. Samaisiet majonēzi un biezpienu vai treknu skābo krējumu un beigās pievienojiet sasmalcinātu piparmētru. Pieberiet sāli un piparus.
  3. Pirms servēšanas kādu brīdi paturiet gatavos kāpostu salātus ledusskapī.

 Uzlieciet kāpostu salātus un vistas burgerus uz hamburgera maizītes un pa virsu uzlejiet čili mērci. 

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233