Tacos med Grillad Entrecôte och Ananas

Välkända texmex-smaker i nytt format. Kryddiga och heta smaker balanseras upp av en fruktig ananas-pico de gallo

Sastāvdaļas

Porciju skaits


1 paciņa Santa Maria Tako garšvielu maisījums
400 g antrekots
2 gab. avokado
1 paciņa Santa Maria Dip mērces maisījums Gvakamole
500 g svaigi ananasi
1 gab. baltais sīpols
1 gab. svaigs zaļais halapenjo
0.5 tējk. Santa Maria Akmens sāls
1 buntīte koriandrs
0.5 gab. romiešu salāti
1 iepakojums salātu siers
1 iepakojums Santa Maria Tortilla Original Small 8-pack

Skala ananasen och dela den i 4 skivor. Grilla skivorna ett par minuter på båda sidor.
Under tiden, gröp ur avokadorna och blanda med Guacamole Spice Mix i en skål
Strimla romansalladen.
Skär ananasen i grova tärningar, dela körsbärstomaterna, finhacka silverlöken, grovhacka koriandern och skiva jalapeñon tunt. Lägg allt tillsammans i en skål. Pressa över saften från en lime och tillsätt salt. Blanda och ställ åt sidan.
Smula salladsosten och lägg i en skål.
Lägg entrecoteskivorna i en bunke och tillsätt Taco Spice Mix, vänd runt så att köttet täcks av krydmix.
Grilla köttet på hög värme ca 2 minuter på varje sida.
Låt köttet vila i 5 minuter. Skär det sedan i tunna strimlor.
Värm tortillas och fyll med romansallad, ananassallad och entrecote, toppa med tacosås och salladsost.