Safrāna - šokolādes kūka
- 20 Minūtes
- 25 Minūtes
- 10 Sastāvdaļas
- Mild
Safrāna kūka ar balto šokolādi ir visu safrāna cienītāju sapnis. Košais safrāns, saldā šokolāde un krēmīgā konsistence padara šo kūku pilnīgi neatvairāmu.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
Sastāvdaļas |
---|
100 g sviests |
200 g baltā šokolāde |
3 gb olas |
50 ml cukurs |
2 ēd.k. vaniļas cukurs |
3 ēd.k. gaišais cukura sīrups |
1 paciņa Santa Maria Safrāns |
1 gb smalki sarīvēta laima miziņa |
1 šķipsniņa sāls |
150 ml kviešu milti |
Brūkleņu krēms |
---|
300 ml 35% saldais krējums |
100 ml svaigs brūkleņu ievārījums |
Pagatavošana
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175°C. Izkausējiet sviestu, noceliet no plīts un pievienojiet šokolādi.
2. Saputojiet olas, cukuru un vaniļas cukuru. Pievienojiet sīrupu, safrānu, laima miziņu un sāli.
3. Šokolādes un sviesta maisījumu lejiet klāt olu maisījumam. Iesijājiet miltus.
4. Masu lejiet ietaukotā formā un cepiet cepeškrāsnī 20-25 min.
Gatavai kūkai ir jābūt mazliet lipīgai! Pasniedziet atdzesētu ar brūkleņu un putukrējuma
krēmu.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233