Pupiņu biezenis ar bekonu un Parmezāna sieru
- 10 Minūtes
- 15 Minūtes
- 9 Sastāvdaļas
- Medium
Šajā receptē mēs pupiņu biezenim pievienojam vairāk bekona, Parmezāna sieru un sīpolus. Pasniedziet kā tako pildījumu vai dip mērci tortiļas čipsiem.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Sastāvdaļas |
|---|
| 0.5 tējk. Santa Maria Kumīns |
| 2 ēd.k. eļļa cepšanai |
| 140 g sagriezts bekons |
| 1 gab. baltais sīpols |
| 1 buntīte koriandrs |
| 100 ml rīvēts Parmezāna siers |
| 50 ml apcepti sīpoli |
| 4 kārbas pupiņu biezenis |
Pagatavošana
- Uzkarsējiet pannu, kas nepiededzina ēdienu, un aptuveni 15 sekundes tajā grauzdējiet kumīnu.
- Pannā pievienojiet pupiņu biezeni un eļļu, gatavojiet līdz biezenis kļūst karsts; ik pa laikam apmaisiet. Pievienojiet sāli pēc garšas. Nolieciet malā.
- Apcepiet bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pēc tam novietojiet to uz virtuves papīra dvieļa, lai notecinātu taukvielas.
- Smalki sagrieziet balto sīpolu un svaigo koriandru, kā arī sarīvējiet Parmezāna sieru.
- Ielejiet pupiņu biezeni pasniegšanai paredzētajā traukā, pārkaisiet ar apceptiem sīpoliem, baltajiem sīpoliem, koriandru, bekonu un Parmezāna sieru.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233