Kesadiljas ar vistu un mango
- Mild
Kesadilja ir ne tikai garšīga, ātri un viegli pagatavojama, bet pildījuma sastāvdaļu daudzveidība pārsteidz iztēli. Piedāvājam izmēģināt eksotiskāku kesadiljas versiju, kurā lieliski sader kopā vista, dārzeņi un mango.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortiļas, vidējās |
| augu eļļa |
| 400 g vistas fileja |
| 1 gab. sarkanā paprika |
| 2 daiviņas ķiploki |
| 0.5 gab. mango |
| 100 g kukurūza |
| 1 paciņa Santa Maria Fahitas garšvielu maisījums |
| Santa Maria Sarkano tomātu salsa vidēji asa |
| Santa Maria Asā piparu mērce |
| 150 ml rīvēts Čedaras siers |
Pagatavošana
- Pagatavo pildījumu. Apcep sīkos kubiciņos sagriezto vistu uz pannas. Pievieno vistai kubiciņos sagriezto papriku, rīvētu ķiploku un apcep masu dažu minūšu laikā. Pievieno pannas saturam kubiciņos sagriezto mango, kukurūzu un garšvielas, apmaisa un apcep vēl minūti. Pievieno mērces, apmaisa masu.
- Sarīvē sieru.
- Uzliek uz katras tortiļas puses dažas karotes pildījuma, pārkaisa ar sieru, pārklāj pildījumu ar tortiļas otro pusi.
- Ieliek uz pusēm pārlocītās tortiļas pannā un apcep no katras puses uz vidējas uguns 2-3 minūtes.
- Sagriež katru pārlocīto tortiļu trijās daļās.
- Kesadiljas ir gatavas! Tās var baudīt bez piedevām, bet ja vēlies piešķirt ēdienam īpašu garšu, pasniedz to ar laimu, jogurtu, koriandru, mango, tomātu un avokado!
Recepte sagatavota sadarbībā ar lietuviešu blogeri Kristina Pišniukaitė Šimkienė.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233