Kārtainās mīklas pīrāgs ar brī un čipotli
- 5 Minūtes
- 20 Minūtes
- 8 Sastāvdaļas
- Medium
Krēmīgais brī, dūmainā čipotle un kraukšķīgā kārtainā mīkla to padara par uzkodu, kurai nav iespējams pretoties!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Kārtainā mīkla |
|---|
| 1 ēd.k. čipotles pasta |
| 375 g kārtainā mīkla |
| 500 g pastas mērce ar tomātiem un baziliku |
| 100 g nogatavojušies tomāti |
| 200 g sagriezts brī siers |
| Pasniegšanai |
|---|
| rukolas salāti |
| olīveļļa |
| balzamiko etiķis |
Pagatavošana
- Uzkarsējiet krāsni līdz 200 °C.
- Izrullējiet mīklu uz cepampapīra un sadurstiet ar dakšiņu.
- Cepiet mīklu apmēram 10 minūtes, līdz tā iegūst zeltainu krāsu.
- Uzklājiet pastas mērci un čipotles pastu virs mīklas, atstājot malas brīvas. Papildiniet ar šķēlēs sagrieztiem tomātiem un brī.
- Gatavojiet krāsnī vēl 5-10 minūtes, līdz siers izkusis.
- Pasniedziet kārtainās mīklas pīrāgu kā uzkodu ar rukolu un nedaudz olīveļļas un balzamiko etiķa.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233