Aveņu maize ar linsēklām, saulespuķu sēklām un lazdu riekstiem
- 90 Minūtes
- 10 Sastāvdaļas
- Mild
Jums apnikusi viena un tā pati brokastu maize? Šī brīnišķīgā maize ir pildīta ar saldām avenēm, veselīgām sēklām un kraukšķīgiem riekstiem. Nekas nepārspēj mājās gatavotu maizi!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Ингредиенты |
|---|
| 1 tējk. cepamā soda |
| 480 g kviešu milti |
| 1 tējk. Santa Maria Akmens sāls |
| 120 g saulespuķu sēklas |
| 120 g avenes |
| 140 g lazdu rieksti |
| 400 ml skābpiens |
| 120 ml tumšais sīrups |
| 2 tējk. augu eļļa |
Pagatavošana
- Uzkarsējiet krāsni līdz 175 °C.
- Samaisiet bļodā miltus ar sāli, saulespuķu sēklām, linsēklām, avenēm un lazdu riekstiem.
- Samaisiet atsevišķā bļodā skābpienu, cepamo sodu un sīrupu.
- Pievienojiet miltu maisījumu un viegli samaisiet viendabīgā mīklā.
- Ietaukojiet iegarenu pannu, ar tilpumu aptuveni 1,5 litri. Piepildiet pannu ar mīklu un pagroziet to. Pa virsu uzkaisiet nedaudz miltu.
- Cepiet maizi aptuveni 90 minūtes. Pārklājiet ar foliju, ja tā sāk kļūt tumša.
- Izņemiet maizi un ļaujiet tai pastāvēt ietītai virtuves dvielī vismaz 4 stundas pirms pasniegšanas.
Padoms! Avenes var aizvietot ar žāvētiem augļiem, piemēram, rozīnēm, aprikozēm vai plūmēm.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233