Kumīns

Kumīns ir izplatīta garšviela Indijas un Meksikas virtuvē. Kumīna aromātu raksturo siltums ar ingvera, citrona un riekstu niansēm. Kumīnu izmanto pikantos ēdienos, tas labi saskan ar citronu, koriandru un aprikozēm.

Kumīns ir baltu / rozā ziedu augs ar žāvētām sēklām. Kumīnu izmantoja jau 5000 gadus pirms mūsu ēras Ēģiptes un Irānas apgabalos. Tāpat pirms kajēnas piparu un ķiploku izmantošanas to pielietoja mumifikācijā. 

Santa Maria kumīnu iegūst Indijā. Kopā ar kariju un čili tas veido arī  Santa Maria Tako maisījumu.

 

Sastāvdaļas

Lai iegūtu informāciju par sastāvdaļām, uzturvielām un alergēniem, lūdzu skatīt iepakojumu.

Uz jūsu produkta iepakojuma norādītais saturs var atšķirties  no produkta sastāva un uzturvērtības norādēm mājaslapā. Informācija uz iepakojuma vienmēr ir pareiza.