Zivju tako seviče
- 14 Sastāvdaļas
- Medium
Nav svarīgi kādas zivis vai jūras veltes jums vairāk iet pie sirds, galvenais ir tas, ar ko tās kopā pasniedzat! Vai tas būtu sagriezts avokado un mango, smalki sakapāts baltais sīpols vai arī ķiploks ar svaigu koriandru. Iespējas ir neskaitāmas un izvēle ir jūsu ziņā!
Sastāvdaļas
| Zivju tako seviče |
|---|
| 600 g laša filejas (der arī stingra baltā zivs vai garneles) |
| 3 laimu sula |
| 5 tomāti, sagriezti smalkos gabaliņos |
| 1 baltais sīpols, smalki sakapāts |
| 2 ķiploka daiviņas |
| 1.5 dl svaiga koriandra, sakapāta |
| 2 avokado, sagriezti smalkos gabaliņos |
| 1 mango, sagriezti smalkos gabaliņos |
| 2 tējk. Santa Maria Jūras Sāls 1010Gx6 |
| 1 tējk. Santa Maria Melnie pipari Tellicherry graudu |
| 1 ēd.k. olīveļļas |
| 4 dl Santa Maria Chipotle Sauce 890 g |
| 20 Santa Maria Taco Shells 2200 g |
| ledus salāti |
Pagatavošana
Sagrieziet zivi 1 cm lielos gabaliņos. Apslakiet ar laimu sulu un ielieciet uz apm. 2 stundām ledusskapī.
Nolejiet no zivs šķidrumu, pievienojiet avokado, mango, tomātus, balto sīpolu un pa virsu izspiediet ķiploku. Pievienojiet sāli, svaigi maltus melnos piparus un olīveļļu. Rūpīgi samaisiet.
Iepildiet gatavo sevičes maisījumu uzsildītās tako laiviņās kopā ar smalkās strēmelēs sagrieztiem ledus salātiem un pasniedziet ar čipotles piparu mērci.
GROZIŅU VAKARS!
Esi radošs, pārsteidz sevi un citus - pasniedz seviči mini tako groziņus!
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003