Tostadas ar panko
- 9 Sastāvdaļas
- Medium
Kāds grib papildu porciju? Pagatavojiet vienreizēji gardu ēdienu, no kura pāri nepaliks nekas!
Sastāvdaļas
| 500 g Halloumi siera. Var izmantot arī fetas sieru, saganaki, mocarellu vai cieto sieru |
| 3 dl kviešu miltu |
| 3 olas |
| 3 dl panko rīvmaizes |
| 2 ēd. k. Santa Maria Čili pipari Red Hot Flakes 295Gx6 |
| eļļa cepšanai |
| 2 dl majonēzes |
| 0.5 dl Santa Maria Sriracha Sauce 980 g |
| 3 Santa Maria Tortilla 12 (30cm) Ambient 1080 g |
Pagatavošana
APMĒRAM 20 UZKODĀM
Sajauciet panko ar čili pārslām.
Sagrieziet sieru pirksta lieluma gabaliņos un no abām pusēm apviļājiet rīvmaizē. Pārliecinieties, ka visa siera virsma ir pārklāta ikvienā gatavošanas solī, it īpaši tad, ja lieto sieru, kas labi kūst, piemēram, mocarellu.
Cepiet sieru lielā eļļas daudzumā, līdz tas kļūst zeltaini brūns, tad nosusiniet ar papīra dvieli.
Sajauciet majonēzi ar sriračas mērci pēc garšas.
Izgrieziet 20 tostadas apmēram 10 cm diametrā.
No abām pusēm tās ātri apcepiet lielā eļļas daudzumā, līdz tās iegūst patīkamu krāsu.
Pasniedziet sieru uz tostadas ar sriračas un majonēzes maisījumu, kā arī ar piedevām pēc savas izvēles. Laba izvēle ir avokado, sezonas dārzeņi, salsa, čatnijs un marmelāde.
JO DAŽĀDĀK, JO LABĀK
Gaumes atšķiras!
Tāpēc uzlieciet galdā vēl arī dažas citas mērces un garšvielas, no kurām izvēlēties.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003