Puķkāpostu tako ar ingveru

Tako ir visdaudzveidīgākais ēdiens, un to var pagatavot arī bez gaļas, īpaši, izmantojot sātīgos puķkāpostus un maigās, garšām bagātās Pullled Oats®.

Sastāvdaļas

Porciju skaits

Sastāvdaļas
300 g Pullled Oats® bumbiņas
50 g Santa Maria BBQ mērces & marinādes garšvielu maisījums ar sarkano čili un ingveru
600 g ziedkāposti
60 g eļļa cepšanai
20 gab. Santa Maria tortiļas
300 ml Santa Maria Gvakamoles mērce, 940 g
250 g sarkanie sīpoli
2 ēd.k. Santa Maria Garšvielu maisījums dārzeņu marinēšanai, 400 g

Sagrieziet sarkanos sīpolus un pievienojiet garšvielu maisījumu dārzeņu marinēšanai.
Samaisiet un ļaujiet ievilkties 10 minūtes.
Sagrieziet puķkāpostu rozetēs. Folijā sajauciet puķkāpostu ar BBQ garšvielu maisījumu ar sarkano čili un ingveru un eļļu.
Cepiet puķkāpostu 175° C temperatūrā 10 minūtes.
Pievienojiet Pulled Oats® bumbiņas un turpiniet cept vēl 15 minūtes.
Uzsildiet tortiļas.
Pasniedziet puķkāpostu un uzkodu bumbiņas siltā tortiļā ar gvakamoles mērci un marinētiem sarkanajiem sīpoliem.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003