Žuvies karis su mangais
- 15 Min
- 15 Min
- 13 Ingredientai
- Medium
Nuostabios spalvos ir skonio indiškas žuvies patiekalas. Pagardintas šviežiais mangais, imbierais ir žaliosiomis citrinomis. Patiekite jį su ryžiais arba Naan duona.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Žuvis |
|---|
| 1 valg.š. Santa Maria Kario ir mangų prieskonių mišinys |
| 2 pak. Santa Maria Coconut Milk Original 250ml |
| Santa Maria akmens druska |
| 400 g baltosios žuvies |
| 1 vnt. svogūno |
| 1 vnt. žalios aitriosios paprikos |
| 1 vnt. česnako skiltelės |
| 25 g sviesto |
| 1 vnt. mango |
| 1 vnt. žaliosios citrinos sulčių |
| šviežių kalendrų |
| Patiekimui |
|---|
| ryžių |
| žaliosios citrinos |
Kaip paruošti
- Žuvį supjaustykite 3 x 3 cm gabaliukais ir pabarstykite akmens druska (malūnėlyje).
- Įkaitinkite sviestą keptuvėje ir pakepkite supjaustytus svogūnus, česnakus ir aitriąsias paprikas maždaug 5 minutes, kol suminkštės. Tuo pačiu metu išvirkite ryžius pagal pakuotės nurodymus.
- Įberkite indiško mangų kario prieskonių mišinio ir druskos pagal skonį. Kepkite 1–2 minutes. Supilkite kokosų gėrimą, įdėkite kubeliais pjaustytus mangus ir supilkite žaliųjų citrinų sultis. Užvirkite.
- Sudėkite žuvį ir virkite 4–5 minutes, kol žuvis išvirs.
- Apibarstykite patiekalą šviežiomis kalendromis ir žaliosiomis citrinomis. Patiekite su ryžiais arba Naan duona.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900