Žuvies gratinas su kokosų gėrimu ir keptomis daržovėmis
- 40 Min
- Mild
Žuvis užkepta kokosų piene su žaliosiomis citrinomis ir aitriosiomis paprikomis. Patiekite su gardžiomis keptomis daržovėmis ir mėgaukitės.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Žuvis |
|---|
| 600 g menkių filė |
| 2 arb. š. druskos |
| 2 žiupsneliai maltų baltųjų pipirų |
| 1 pak. Santa Maria Coconut Milk Original 250ml |
| 1 vnt. žaliosios citrinos žievelių |
| 0.5 arb. š. Santa Maria Aitriosios paprikos |
| Keptos daržovės |
|---|
| 300 g salotos "pak choi" |
| laiškinių svogūnų |
| 250 g brokolių |
| 2 valg.š. rapsų aliejaus |
| 2 žiupsneliai druskos |
| Patiekti |
|---|
| ryžių |
| 1 vnt. žaliosios citrinos |
Kaip paruošti
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C, pagardinkite žuvį druska ir pipirais.
- Sumaišykite kepimo inde kokosų gėrimą, žaliosios citrinos žieveles ir aitriąsias paprikas. Įdėkite žuvį į paruoštą kokosų gėrimą ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių.
- Išvirkite ryžius pagal nurodymus ant pakuotės.
- Supjaustykite "pak choi" salotas, 2 vnt. laiškinių svogūnų bei susmulkinkite brokolius.
- Įkaitinkite gilią keptuvę, įpilkite aliejaus ir apie 2 minutes pakepkite daržoves. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Žuvį patiekite su keptomis daržovėmis, ryžiais ir žaliųjų citrinų ketvirčiais.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900