Vištiena su citrinomis ir keptais kopūstais

Lengvai pagaminama, sveika, juodaisiais pipirais gardinta vištiena patiekiama su keptais kopūstais.

Ką pirkti

Porcijų kiekis

Vištiena
600 g vištienos krūtinėlės filė
1 vnt. citrinos žievelės
1.5 arb. š. Santa Maria Grūsti juodieji pipirai
1.5 arb. š. druskos
2 valg.š. rapsų aliejaus

Kepti kopūstai
1 vnt. citrinos
1 vnt. smailiagūžio kopūsto
50 g sviesto
1 arb. š. Santa Maria Grūsti juodieji pipirai
0.5 arb. š. druskos

Padažas
300 ml grietinėlės
1 arb. š. Santa Maria Grūsti juodieji pipirai
1 arb. š. druskos
2 arb. š. peletrūnų

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Pagardinkite vištieną druska, juodaisiais pipirais ir citrinų žievelėmis.
Kopūstus ir citrinas dėkite į kepimo indą, pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite kubeliais pjaustytą sviestą. Kepkite viduriniame orkaitės lygmenyje apie 25 minutes.
Apkepkite vištieną iš abiejų pusių po 3 minutes.
Sudėkite vištieną į kepimo indą su kopūstais ir kepkite kartu apie 15 minučių.
Sumaišykite puode visus padažo ingredientus ir šiek tiek pakaitinkite, kad atsiskleistų prieskonių aromatas.
Patiekite vištieną su keptais kopūstais, padažu ir citrinomis.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900