Vegetariški tako su sojų faršu
- 10 Min
- 4 Ingredientai
- Mild
Maltą mėsą pakeiskite vegetariška alternatyva, pavyzdžiui, sojų faršu. Šis paprastas receptas – tai instrukcija, kaip sukurti gardžią vegetariškų takų fiestą!
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| 400 g sojų faršo |
| 1 valg.š. aliejaus |
| 1 pak. Santa Maria Tako prieskonių mišinys |
| 100 ml vandens |
| 0.5 vnt. cukinijos |
| 0.5 vnt. raudonos saldžiosios paprikos |
| 250 g raudonų vyšninių pomidorų |
| 70 g gražgarsčių |
| Feta sūrio |
Kaip paruošti
- Apkepkite sojų faršą aliejuje gerai įkaitintoje keptuvėje.
- Suberkite tako prieskonių mišinį, pamaišykite ir supilkite vandenį. Užvirkite ir virkite kelias minutes ant žemos kaitros.
- Cukiniją ir papriką supjaustome kubeliais, pomidorus – ketvirčiais. Beriame į įkaitintą keptuvę, pakepiname kelias minutes, kol apskrus, o pomidorai suminkštės, pagardiname Santa Maria druska bei Tellicherry pipirais. Atidedame.
- Avokadą supjaustome kubeliais.
- Serviruojame takus: pirmiausiai dedame sojų faršo, šaukštą pakeptų daržovių, beriame avokado kubeliais, pabarstome salotomis ir sūriu. Skanaus!
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900