Vegetariška RAMEN makaronų sriuba su tofu ir šitaki grybais
- 20 Min
- 13 Ingredientai
- Mild
Tai vegetariškos japoniškos RAMEN makaronų sriubos su tofu sūriu ir šitaki grybais, kuriai neįmanoma atsispirti, receptas. Sriuba gaminama su mūsų RAMEN makaronais, kurie yra sukurti specialiai taip, kad karštoje sriuboje išlaikytų puikią tekstūrą.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 1 pakelis Santa Maria Ramen Noodles |
| 1 l daržovių sultinio |
| 2 valg.š. šviežių imbierų |
| 2 vnt. česnako skiltelių |
| 150 g šitaki grybų |
| 2 valg.š. aliejaus |
| 2 vnt. salotos "pak choi" |
| 200 g sojų varškės (tofu) |
| 200 g sojų pupelės |
| 70 g špinatų |
| 2 arb. š. nerafinuoto cukraus |
| 3 valg.š. Santa Maria Thai Soya Sauce |
| 1 valg.š. ryžių acto |
| Santa Maria akmens druska |
| Santa Maria pipirai Tellicherry |
Kaip paruošti
- Makaronus išvirkite pagal ant pakuotės esančius nurodymus. Supilkite į koštuvą ir perplaukite šaltu vandeniu.
- Užkaiskite daržovių sultinį.
- Susmulkinkite imbierą ir česnaką ir suberkite į sultinį. Užvirkite ir sumažinkite kaitrą.
- Aliejuje apkepkite šitakius ir sudėkite į sultinį.
- Išilgai susmulkinkite Pak Choi salotas ir sudėkite į sultinį.
- Mažais kubeliais supjaustykite tofu.
- Makaronus, tofu, sojų pupeles ir špinatus išskirstykite į 4 dubenėlius.
- Dar kartą užvirkite sultinį, sudėkite nerafinuotą cukrų bei supilkite sojų padažą ir ryžių actą.
- Karštą sultinį supilkite į paruoštus dubenėlius, o pildami įsitikinkite, kad į kiekvieną dubenėlį pakliūtų reikiamas kiekis šitakių. Skanaus!
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900