Carnitas - tako su plėšyta kiauliena
- 90 Min
- 8 Ingredientai
- Medium
Carnitas - su lėtai kepta plėšyta kiauliena ruošiami tako, populiarūs Meksikoje ir JAV. Juos nesunkiai pasigaminsite ir namuose. Jei nenorite plėšytos kiaulienos ruošti patys, ieškokite parduotuvėse jau paruoštos.
Ką pirkti
| Plėšyta kiauliena |
|---|
| 600 g kiaulienos nugarinės |
| 1 pak. Santa Maria Tako prieskonių mišinys |
| 1 vnt. apelsino |
| aliuminio folijos |
| Patiekimui |
|---|
| 1 pak. Santa Maria Vidutinio dydžio tortilijos |
| 1 indelis Santa Maria Švelnus tako padažas |
| 100 ml grietinės |
| 1 vnt. mango |
| šviežių kalendrų |
Kaip paruošti
-
Padėkite mėsą ant folijos ir įtrinkite takų prieskonių mišiniu.
-
Prieskoniais įtrintą mėsą susukite į aliuminio foliją, dėkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje 150°C temperatūroje apie 90 minučių.
-
Išimkite mėsą iš orkaitės ir, naudodami dvi šakutes, suplėšykite į nedidelius gabaliukus. Juos apipilkite apelsino sultimis.
-
Mangą supjaustykite nedideliais kubeliais.
-
Tortilijas pašildykite pagal instrukcijas ant pakuotės.
-
Ant tortilijos dėkite plėšytos kiaulienos, mango, gardinkite takų padažu ir grietine. Apibarstykite kalendromis ir skanaus!
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900