Saldžiarūgštė vištiena su daržovėmis ir kiaušininiais makaronais
- Mild
Azijos natomis kvepianti saldžiarūgštė vištiena su daug daržovių, anakardžiais ir kiaušininiais makaronais. Puikia dera su įvairiais azijietiškais patiekalais kaip garnyras vietoje ryžių. Šaldytuve šis patiekalas laikosi 3 dienas ir toks pasiruošimas tikrai palengvina kasdienybę buityje, o taip pat tinka ir neštis į darbą. Receptas sukurtas bendradarbiaujant su maisto blogu „Ant medinės lentelės“.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| kokosų aliejaus |
| 500 g vištienos šlaunelių filė |
| šviežių imbierų |
| 2 skiltelės česnakų |
| 1 vnt. morkos |
| 1 vnt. raudonos saldžiosios paprikos |
| 6 vnt. pievagrybių |
| 0.5 vnt. brokolio |
| 100 ml anakardžių riešutų |
| druskos ir pipirų |
| 1 pak. Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour |
| 1 pak. Santa Maria Egg Noodles |
| sezamų sėklų |
Kaip paruošti
- Išverdame makaronus. Išvirusius perliejame šaltu vandeniu.
- Vištieną supjaustome gabalėliais, česnaką ir imbierą (apie 2 cm dydžio gabaliuką) sutarkuojame, morką, papriką ir pievagrybius supjaustome plonomis juostelėmis, brokolių žiedynus pasmulkiname.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame vištieną ir iškepame. Iškepusią atidedame.
- Į keptuvę suberiame visas daržoves ir riešutus, maišydami kepiname kelias minutes. Neperkepame, daržovės turi likti traškios.
- Prie apkeptų daržovių grąžiname vištieną, pabarstome druska ir pipirais, išmaišome.
- Supilame padažą, išmaišome.
- Patiekiame su virtais makaronais, pabarstome sezamo sėklomis.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900