RAMEN makaronų sriuba su kiauliena ir kiaušiniais
- 30 Min
- 14 Ingredientai
- Mild
Patiekite tikrą gardėsį! Ši klasikinė japoniška RAMEN makaronų sriuba patiekiama su kiauliena ir kiaušiniais. Gaminama su mūsų RAMEN makaronais, kurie karštame sultinyje išlaiko ir skonį, ir puikią tekstūrą.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| 2 vnt. kiaušinių |
| 1 pakelis Santa Maria Ramen Noodles |
| 2 valg.š. šviežių imbierų |
| 2 vnt. česnako skiltelių |
| 1 l vištienos sultinio |
| 2 vnt. žvaigždinių anyžių |
| 1 vnt. aitriosios paprikos |
| 2 arb. š. nerafinuoto cukraus |
| 300 g kiaulienos papilvės |
| 150 g pupelių daigų |
| 200 g špinatų |
| 2 valg.š. ryžių acto |
| 4 valg.š. Santa Maria Thai Soya Sauce |
| laiškinių svogūnų |
| Santa Maria akmens druska |
| Santa Maria pipirai Tellicherry |
Kaip paruošti
- Įdėkite 2 kiaušinius į verdantį vandenį ir virkite apie 7 minutes. Po to palikite juos atvėsti.
- Makaronus išvirkite pagal ant pakuotės esančius nurodymus, supilkite į koštuvą ir perplaukite šaltu vandeniu.
- Susmulkinkite imbierą ir česnaką.
- Užvirkite sultinį su imbierais, česnakais, žvaigždiniais anyžiais, aitriąja paprika ir nerafinuotu cukrumi.
- Tuo tarpu juostelėmis supjaustykite kiaulieną ir apkepkite keptuvėje ant vidutinės kaitros, kol taps traški. Kiekvieną kiaulienos juostelę perpjaukite pusiau.
- Į keturis dubenėlius padalinkite makaronus, po pusę kiaušinio, pupelių daigus ir špinatus.
- Į sultinį supilkite ryžių actą ir sojų padažą, ir išpilstykite jį į paruoštus dubenėlius.
- Papuoškite kiekvieną dubenėlį kiauliena ir laiškiniais svogūnais.
- Patiekite nedelsiant!
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900