Pikantiškos 20 minučių sriubos
- 20 Min
- Mild
Šių sriubų filosofija – naudoti paprastus ingredientus ir juos meistriškai suderinti su tinkamais prieskoniais. Sriubos skonis tampa toli gražu ne paprastas! Įsitikinimui išbandykite šiuos 20 minučių receptus.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Kukurūzų sriuba su aitriosiomis paprikomis |
|---|
| 2 skardinės konservuotų kukurūzų |
| 1 vnt. svogūno |
| 2 skiltelės česnakų |
| 1 valg.š. rapsų aliejaus |
| 1 l daržovių sultinio |
| 2 arb. š. Santa Maria Prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis |
| Svogūnų sriuba su čiobreliais |
|---|
| 4 vnt. svogūnų |
| 2 skiltelės česnakų |
| 1 vnt. poro |
| 2 valg.š. sviesto |
| 1 valg.š. miltų |
| 200 ml baltojo vyno |
| 1 l daržovių sultinio |
| 1 arb. š. Santa Maria Čiobreliai |
| 1 vnt. Santa Maria Laurų lapai |
| Pomidorų ir šafrano sriuba |
|---|
| 0.5 vnt. svogūno |
| 1 skiltelė česnako |
| 0.5 g Santa Maria Šafranas |
| 1 valg.š. rapsų aliejaus |
| 600 ml daržovių sultinio |
| 400 g konservuotų pomidorų |
| 0.5 arb. š. Santa Maria pipirai Tellicherry |
Kaip paruošti
Kukurūzų sriuba su aitriosiomis paprikomis
- Svogūną, česnakus ir kukurūzus apkepkite aliejuje.
- Supilkite sultinį ir troškinkite 10 minučių.
- Susmulkinkite rankiniu trintuvu ir pagardinkite prieskonių mišiniu su aitriosiomis paprikomis "Chilli Explosion" bei druska.
- Patiekiant, ant viršaus uždėkite avokadų riekelių, juodųjų pupelių, kalendrų ir smulkintų tortilijų traškučių.
Svogūnų sriuba su čiobreliais
- Svogūnus apkepkite svieste, kol jie gražiai pagels. Sudėkite česnakus, suberkite miltus ir pakepkite dar minutę ar dvi.
- Supilkite vyną, sultinį, suberkite čiobrelius ir įmeskite lauro lapą. Maišykite, kol gerai išmaišysite miltus.
- Virkite 10 minučių, pagardinkite druska bei pipirais.
- Patiekiant, ant viršaus užberkite skrebučių ir tarkuoto sūrio.
Pomidorų sriuba su šafranu
- Stambiai supjaustykite svogūną bei česnaką ir apkepkite aliejuje kartu su šafranu. Daržovės neturi apskrusti.
- Apkeptas daržoves dėkite į puodą, supilkite sultinį, pomidorus ir leiskite užvirti.
- Susmulkinkite rankiniu trintuvu ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Patiekiant ant viršaus uždėkite žuvies gabalėlių, jūros gėrybių ir pagardinkite grietine. Valgykite su duona.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900