Midijos žaliojo kario padaže
- 5 Min
- 15 Min
- 12 Ingredientai
- Medium
Midijos žaliojo kario padaže su kokosų pienu. Labai skanus patiekalas, kurį labai lengva pagaminti.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Midijos žaliojo kario padaže |
|---|
| 1 kg midijų geldelėse |
| 3 jaunų svogūnėlių |
| 2 valg. š. rapsų aliejaus |
| 3 valg. š. Santa Maria Curry Paste Green |
| 2 valg. š. cukraus |
| 3 laiškinių svogūnų |
| 150 g žaliųjų žirnelių ankščių |
| 400 ml Santa Maria Coconut Milk |
| 1 valg. š. žuvies padažo |
| 1 žaliosios citrinos sulčių |
| 0.5 ryš. šviežių kalendrų |
| 0.5 ryš. Tailandietiško baziliko |
Kaip paruošti
- Nuplaukite ir nuvalykite midijas. Išmeskite tas, kurios yra pažeistos arba kurios neatsidaro jas praplėtus.
- Supjaustykite svogūnus.
- Pašildykite aliejų didelėje keptuvėje ir pakepkite svogūnus kol jie suminkštės.
- Įpilkite žaliosios kario pastos ir cukraus. Pamaišykite.
- Įdėkite midijas ir uždenkite. Po kelių minučių pakelkite dangtį ir išmeskite midijos, kurios neatsidarė.
- Supjaustykite svogūnų laiškus ir saldžiųjų žirnių ankštis per pusę.
- Į keptuvę įpilkite kokosų pieno, žuvies padažo, svogūnų laiškų, saldžiųjų žirnių ankščių ir užvirkite.
- Viską apliekite žaliosios citrinos sultimis ir patiekite su pjaustyta kalendra ir Tailandietišku baziliku.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900