Lašiša su žaliųjų citrinų ir pipirų prieskoniais
- Mild
Gardus lašišos receptas, sukurtas žinomo Estijos mitybos specialisto Erik Orgu.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| Santa Maria akmens druska |
| 800 g lašišos filė |
| 240 g raudonųjų svogūnų |
| 240 g baltųjų ryžių |
| 240 g cukinijų |
| 240 g paprikų |
| Santa Maria Prieskonių mišinys su žaliosiomis citrinomis ir pipirais |
| 400 g vyšninių pomidorų |
| 16 arb. š. kokosų aliejaus |
Kaip paruošti
- Nuplaukite ryžius ir išvirkite. Nepamirškite pasūdyti.
- Kepkite lašišos filė orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje apie 12-15 minučių.
- Supjaustykite svogūną ir cukiniją žiedais, o paprikas juostelėmis.
- Smulkiai pjaustytus svogūnus kepkite kokosų aliejuje apie 2 minutes, po to įdėkite cukiniją ir paprikas bei nepjaustytus pomidorus. Užberkite druskos ir pipirų.
- Išimkite lašišą iš orkaitės ir pagardinkite prieskonių mišiniu su žaliosiomis citrinomis ir pipirais
- Nukoškite virtu ryžius ir patiekite kartu su lašiša ir daržovėmis.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900