Kotletai su grietinėlės padažu ir bulvių koše su špinatais
- 35 Min
- 18 Ingredientai
- Mild
Mes išdrįsime pasakyti, kad tai bus Jūsų naujas mėgstamiausias patiekalas.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Kotletai |
|---|
| 100 ml pieno |
| 50 ml džiuvėsėlių |
| 1 vnt. kiaušinio |
| 1.5 valg.š. Santa Maria Maltos mėsos prieskoniai |
| 500 g maltos kiaulienos |
| 2 valg.š. sviesto |
| Grietinėlės padažas |
|---|
| 2 valg.š. sviesto |
| 1 valg.š. kvietinių miltų |
| 300 ml grietinėlės |
| 1 vnt. jautienos sultinio kubelio |
| 0.5 arb. š. Santa Maria Malti juodieji pipirai |
| Bulvių košė su špinatais |
|---|
| 600 g bulvių |
| 50 g sviesto |
| 200 ml pieno |
| 1 žiupsnelis baltųjų pipirų |
| 0.5 arb. š. Santa Maria Muskato riešutas |
| 0.5 arb. š. druskos |
| Pagardai |
|---|
| 2 valg.š. petražolių |
| 100 g bruknių |
Kaip paruošti
Kotletai
- Sumaišykite pieną su džiūvėsėliais, kiaušiniais ir maltos mėsos prieskoniais. Leiskite džiūvėsėliams pabrinkti apie 5 min.
- Sudėkite maltą mėsą ir viską sumaišykite.
- Suformuokite kotletus ir kepkite svieste vidutinio karščio temperatūroje, kol gražiai paruduos. Padėkite į šalį.
Grietinėlės padažas
- Išlydykite sviestą keptuvėje.
- Kai sviestas paruduos, suberkite miltus. Įpilkite jautienos sultinio, grietinėlės ir maišykite.
- Leiskite padažui pavirti apie 5 min., kol sutirštės. Jeigu padažas per tirštas, įpilkite vandens.
- Į padažą sudėkite kotletus ir patroškinkite, kol kotletai tinkamai iškeps.
Bulvių košė su špinatais.
- Nuskustas ir supjaustytas bulves sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite 10 min., kol suminkštės.
- Pakaitinkite pieną su sviestu, pipirais ir maltais muskatais.
- Kai užvirs, sudėkite špinatus. Karštą pieną su špinatais užpilkite ant nusausintų virtų bulvių.
- Sutrinkite viską trintuvu. Įberkite druskos pagal skonį.
- Patiekite kartu su petražolėmis ir bruknėmis.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900