Kiaulienos nugarinės kepsnys
- Mild
Gardus kiaulienos kepsnys garstyčių, česnakų ir medaus marinate. Skanaus!
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| 1 kg kiaulienos nugarinės |
| 100 ml Santa Maria Thai Soya Sauce |
| 50 ml Dižono garstyčių |
| 4 česnako skiltelių |
| 3 šakelių rozmarino |
| 100 ml apelsinų sulčių |
| 2 apelsinų |
| 3 valg. š. medaus |
| 1 aitriosios paprikos |
Kaip paruošti
- Į virtuvinį kombainą sudėkite sojų padažą, apelsinų sultis, garstyčias, česnako skiltelės, kapotas rozmarino šakeles, medų ir aitriąsias paprikas. Viską sumaišykite iki vientisos masės, kol aitrioji paprika ir česnakai bus smulkiais gabalėliais.
- Jei neturite kombaino, aitriąsias paprikas, rozmarinus ir česnakus smulkiai supjaustykite ir sumaišykite kartu su sojos padažu, garstyčiomis ir apelsinų sultimis.
- Didelio dubens dugną padenkite apelsinų skiltelėmis ir ant jų uždėkite mėsą. Ant mėsos pilkite paruoštą marinatą ir atsargiai pamasažuokite mėsą iš visų pusių.
- Marinuokite mažiausiai 12 valandų, idealu būtų visą parą.
- Kepkite orkaitėje 185° C temperatūroje apie 1 valandą 20 minučių.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900