Keptos pupelės su šonine ir parmezanu

Šiame recepte siūlome pupeles pakepintas su šonine, parmezanu ir svogūnais. Patiekite su tako arba kaip padažą kukurūzų traškučiams.

Ką pirkti

Porcijų kiekis

Ingredientai
0.5 arb. š. maltų kuminų
2 valg. š. aliejaus
2 skardinių konservuotų pupelių
druskos, pagal skonį
1 pak. pjaustytos šoninės
1 baltojo svogūno
1 ryšulėlio kalendrų
100 ml parmesano sūrio, tarkuoto
50 ml kepintų svogūnų

Pakepkite kuminus įkaitintoje keptuvėje apie 15 sekundžių.
Supilkite konservuotas pupeles ir aliejų ir kepkite kol sušils, vis pamaišydami. Pasūdykite ir padėkite į šalį.
Pakepinkite šoninę, kol taps traški, ir nusausinkite popieriniu rankšluosčių.
Supjaustykite kalendras, svogūną ir sutarkuokite sūrį.
Supilkite pupeles į patiekimo indą, užberkite svogūnus, kalendrą, sūrį ir uždėkite šoninę.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900