Kepsninėje ruoštos daržovės

Traiškytos bulvės su česnakiniu sviestu

1. Išvirkite bulves.
2. Pagaminkite žolelių sviestą sumaišydami sviestą, česnaką ir BBQ prieskonius.
3. Išberkite virtas bulves ant folijos. Sutraiškykite bulves ir uždėkite ant jų paruošto žolelių sviesto.
4. Bulves uždenkite nauju folijos lapu ir suvyniokite į plokščią paketą.
5. Suvyniotas bulves dėkite ant kepsninės grotelių ir kepkite dar apie 4 minutes iš abiejų pusių.
6. Kai iškeps, nuimkite foliją ir apibarstykite bulves šviežiomis žolelėmis.

Kepsninėje keptos salotos

1. Perpjaukite salotų gūžes ir morkas per pusę, nuplaukite pomidorus. 
2. Sumaišykite visas daržoves su aliejumi ir įtrinamuoju prieskonių mišiniu. Kepkite vidutinės kaitros kepsninėje kol įgaus spalvą ir suminkštės.
3. Nuo kepsninėje apkeptų kukurūzų burbuolių nupjaukite kukurūzų grūdelius. Sumaišykite visas daržoves ir patiekite.

Daržovių iešmeliai

1. Pamirkykite iešmelius į vandenyje. Supjaustykite saldžiąsias paprikas, cukinijas ir žiedinius kopūstus dideliais gabalais.
2. Supjaustykite halloumi sūrį į keturias dalis.
3. Suverkite daržoves, sūrį ir pievagrybius ant iešmelių.
4. Sudėkite iešmelius į maišelį ir supilkite marinatą. Marinuokite apie 20 minučių.
5. Kepkite iešmelius kepsninėje, vidutiniame karštyje tol kol paruduos.

Kepsninėje keptas kopūstas

1. Supjaustykite kopūstą stambiais gabalais ir patepkite aliejumi.
2. Sumaišykite dubenyje citrinų sultis, sambal oelek padažą, česnakus ir alyvuogių aliejų. Pasūdykite.
3. Kepkite kopūstus kepsninėje ant vidutinės tiesioginės kaitros. Apverskite kai kopūsto paviršius šiek tiek padega.
4. Iškepusius sudėkite į lėkštę ir užpilkite padažą.