Kentukio mėsainis
- 40 Min
- 7 Ingredientai
- Mild
Nuostabus mėsainis su šonine, padengtas ant grotelių keptais raudonaisiais svogūnais, amerikietišku kepsnių padažu Kentucky Whiskey ir mėlynuoju sūriu. Puikus derinys!
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Kentukio mėsainiai |
|---|
| 500 g maltos jautienos |
| 1 arb. š. Santa Maria pipirai Tellicherry |
| 0.5 arb. š. druskos |
| 1 vnt. raudonojo svogūno |
| 100 g mėlynojo sūrio |
| 4 vnt. mėsainio bandelių |
| 1 butelis Santa Maria American BBQ Sauce Kentucky Whiskey |
| salotų lapų |
Kaip paruošti
- Sumaišykite faršą su druska ir pipirais. Suformuokite keturis mėsos paplotėlius.
- Nuplaukite ir susmulkinkite salotų lapus ir žiedais supjaustykite raudonuosius svogūnus.
- Kepkite mėsos paplotėlius ir raudonuosius svogūnus tiesiai ant įkaitusios kepsninės grotelių. Raudonuosius svogūnus reikia pakepinti maždaug po 3 minutes iš abiejų pusių. Patarimas: raudonuosius svogūnus sudėkite ant aliuminio folijos skiautės, kad jie neiškristų pro groteles. Baigdami kepti pabarstykite druska ir pipirais.
- Praėjus maždaug 2 minutėms, vieną kartą apverskite mėsos paplotėlius, kad atsirastų ryškūs kepsninės dryžiai. Praėjus maždaug 1 minutei, ant mėsos uždėkite mėlynojo sūrio ir uždarykite kepsninės dangtį. Praėjus dar vienai minutei mėsos paplotėliai bus iškepę.
- Ant pašildytų bandelių uždėkite mėsą, salotų lapus, keptus svogūnus ir pagardinkite kepsnių padažu. Patiekite iš karto.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900