Avokadų sriuba
- 20 Min
- 16 Ingredientai
- Medium
Nuostabiai kreminės ir šiek tiek pikantiškos avokadų sriubos receptas. Apibarstyta kukurūzais ir pagardinta Hot Pepper Sauce. Skani ir sušildanti!
Ką pirkti
| Avokadų sriuba |
|---|
| 0.5 svogūno, smulkiai pjaustyto |
| 0.5 česnako skiltelės, sutrintos |
| 1 ind. Santa Maria Aitriosios chalapos (Jelapeno) paprikos |
| 1 valg. š. alyvuogių aliejaus |
| 700 ml vandens |
| 2 valg. š. daržovių sultino miltelių |
| 100 ml grietinėlės |
| 4 prinokusių avokadų |
| 1 žaliosios citrinos sulčių |
| 0.5 arb. š. druskos |
| pipirų |
| Patiekti |
|---|
| 1 kukurūzų burbuolės, keptos |
| 1 avokado, pjaustyto griežinėliais |
| 1 valg. š. laiškinių česnakų, pjaustytų |
| alyvuogių aliejaus |
| Santa Maria Aštrus aitriųjų paprikų padažas |
Kaip paruošti
1. Pakepinkite svogūną, česnaką ir aitriąsias paprikas puode su aliejumi. Leiskite jiems apskrusti. Pripilkite vandens, daržovių sultinio miltelių ir grietinėlės. Užvirinkite.
2. Perpjaukite avokadus per pusę, išimkite kaulus ar išskobkite juos. Supjaustykite avokadus mažais gabaliukais. Suberkite avokadus į sriubą ir sutrinkite virtuviniu kombainu ar trintuvu. Pridėkite žaliųjų citrinų sulčių, druskos ir pipirų.
3. Pagardinkite sriubą kukurūzais, avokado skiltelėmis, laiškiniais česnakais ir trupučiu pipirų padažo.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900