Aštrus mėsainis
- 36 Min
- 9 Ingredientai
- Hot
Šiam jautienos mėsainiui pikantiško skonio suteikia marinuotos aitriosios paprikos Jalapeno.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Aštrus mėsainis |
|---|
| 500 g maltos jautienos |
| 1 arb. š. Santa Maria pipirai Tellicherry |
| 4 valg.š. majonezo |
| 0.5 arb. š. druskos |
| 1 vnt. romaninių salotų |
| 4 vnt. čederio sūrio griežinėlių |
| 1 vnt. raudonojo svogūno |
| 4 vnt. mėsainio bandelių |
| Santa Maria Aitriosios chalapos (Jelapeno) paprikos |
Kaip paruošti
- Sumaišykite mėsos faršą su druska ir pipirais. Suformuokite keturis tinkamo dydžio mėsos paplotėlius.
- Nuplaukite ir supjaustykite salotų lapus ir raudonuosius svogūnus.
- Kepkite paplotėlius medžio anglimi kūrenamoje kepsninėje ant grotelių, tiesiai ant ugnies. Po maždaug 2 minutes iš abiejų pusių, kad atsirastų kepimo ant grotelių dryžiai.
- Ant mėsos uždėkite sūrio griežinėlius ir uždenkite griliaus dangtį. Pakepkite dar 2 minutes.
- Uždėkite mėsą ant pašildytų bandelių. Kiekvieną mėsainį pagardinkite 2 aitriųjų paprikų Jalapeno griežinėliais. Uždėkite supjaustytus svogūnus ir salotų lapus.
- Užpilkite majonezo. Patiekite iškart.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900