Aguoninis keksas su citrininiu glajumi
- 50 Min
- Mild
Saldus keksas su aguonomis ir rūgščiu citrininiu glajumi. Tikras keksų karalius!
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Keksas |
|---|
| 100 g sviesto |
| 400 ml kvietinių miltų |
| 2 arb. š. kepimo miltelių |
| 1 valg. š. vanilinio cukraus |
| 4 kiaušinių |
| 250 ml cukraus |
| 200 ml grietinės |
| aguonų |
| 1 citrinos žievelės, tarkuotos |
| 50 ml citrinos sulčių |
| Citrininis glajus |
|---|
| 300 ml cukraus pūdros |
| 2 valg. š. citrinos sulčių |
| karamelinio sirupo |
| aguonų |
Kaip paruošti
Keksas
- Įkaitinkite orkaitę iki 175°C temperatūros.
- Kepimo indą (2 l talpos) ištepkite riebalais.
- Išlydykite sviestą. Kitame inde sumaišykite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų.
- Atskirai sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir vėliau į juos supilkite miltus, lydytą sviestą ir grietinę. Viską maišykite, kol masė taps itin minkšta.
- Tada sudėkite aguonas, citrinos žieveles ir supilkite sultis.
- Masę supilkite į kepimo indą ir kepkite orkaitės apačioje apie 50 minučių. Po to keksą palikite atvėsti kelioms minutėms.
Citrininis glajus
- Sumaišykite cukraus pudrą su citrinos sultimis ir karameliniu sirupu.
- Gautą masę užpilkite ant kekso, pabarstykite ant viršaus aguonų.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900