Keptų bulvių salotos
- 15 Min
- 30 Min
- 13 Ingredientai
- Mild
Patiekite gardžias keptų bulvių salotas, kurios puikiai tinka kaip garnyras prie ant grotelių keptų patiekalų. Iškepkite bulves orkaitėje ir sumaišykite jas su šviežiai pagamintu užpilu ir šviežiomis žolelėmis.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| 1 kg bulvių |
| 2 valg.š. rapsų aliejaus |
| 0.5 arb. š. druskos |
| 1 arb. š. Santa Maria pipirai Tellicherry |
| 100 ml majonezo |
| 1 vnt. žaliosios citrinos sulčių |
| 1.5 arb. š. Santa Maria Maltos saldžiosios paprikos |
| svogūnų laiškų |
| 100 g petražolių |
| 100 g šviežių kalendrų |
| 8 vnt. ridikėlių |
Kaip paruošti
- Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C.
- Nuskuskite bulves ir supjaustykite gabalėliais. Sudėkite jas į karščiui atsparų indą. Apšlakstykite rapsų aliejumi, apibarstykite druska ir pipirais. Kepkite orkaitėje apie 20–30 minučių, kol bulvės gražiai paskrus, o jų paviršius taps traškus.
- Palaukite, kol šiek tiek atvės.
- Sumaišykite majonezą su prieskoniais ir žaliųjų citrinų sultimis, įberkite druskos.
- Sumaišykite bulves su užpilu ir sudėkite į lėkštę.
- Apibarstykite svogūnų laiškais, petražolėmis, kalendromis ir ridikėliais.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900