Amerikietiška rungtynių diena
- 10 Min
- 90 Min
- Hot
Panašu, kad tą dieną tai, kas vyksta už aikštelės ribų, yra lygiai taip pat svarbu kaip ir tai, kas vyksta aikštelėje. Rungtynių diena susijusi su patiekalais, kuriuos galima valgyti rankomis, kad nereikėtų pakelti akių nuo televizijos ekranų. Rungtynių diena yra susijusi su geras emocijas skleidžiančiu maistu, kupinu dūmų skonio, saldumo ir sūrumo. Leiskite mums pristatyti kelis receptus, kuriuos pasitelkę nesudėtingai pamaloninsite savo sporto aistruolius.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Skrudinti kiaulienos papilvės gabalėliai |
|---|
| 1500 g kiaulienos papilvės be odos |
| 50 ml rapsų aliejaus |
| 50 g Santa Maria Prieskonių mišinys Pulled Pork |
| 250 g Santa Maria BBQ padažas Smoky Hickory 1140 g |
| Aštrūs vištienos sparneliai |
|---|
| 1500 g vištienos sparnelių |
| 50 ml rapsų aliejaus |
| 50 g Santa Maria BBQ prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis |
| 300 g Santa Maria Amerikietiško stiliaus BBQ padažas |
Kaip paruošti
Skrudinti kiaulienos papilvės gabalėliai
- Orkaitę įkaitinkite iki 145 °C temperatūros.
- Kiaulienos gabaliukus dubenyje sumaišykite su aliejumi ir prieskonių mišiniu, sudėkite į kepimui skirtą indą.
- Kepkite orkaitėje apie 1 val. 15 min., kol suminkštės. Iš orkaitės išimkite
- kepimo indą, kiaulienos gabalėlius išimkite į dubenį, supilkite padažą ir gerai išmaišykite.
- Indą uždenkite ir padidinę temperatūrą iki 200 °C kepkite dar 10 min.
- Patiekite su papildomu kepsnių padažu pamirkymui.
Aštrūs vištienos sparneliai
- Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C temperatūros.
- Vištienos sparnelius per sąnarius supjaustykite mažesniais gabalėliais.
- Sudėkite juos į dubenį, sumaišykite su aliejumi ir subėrę prieskonių mišinį dar kartą gerai išmaišykite.
- Dėkite ant skardos ir kepkite orkaitėje 45 min.
- Apkeptus sparnelius sudėkite į dubenį, užpilkite kepsnių padažo ir gerai išmaišykite. Kepkite dar 10 min.
- Patiekite su papildomu kepsnių padažu pamirkymui.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius