The Iceland crusade
H Santa Maria κάνει μια σταυροφορία: Λέμε όχι στα βαρετά γεύματα.
Πιστεύουμε ότι όλοι πρέπει να μπορούν να απολαύσουν εξαιρετικά γεύματα, όπου κι αν βρίσκονται στον κόσμο. Η Santa Maria πρόσφατα αψήφισε τα στοιχεία της φύσης και ταξίδεψε σε έναν ερευνητικό σταθμό δίπλα σε ένα ηφαίστειο στην Ισλανδία, πράγμα που ευχαρίστησε ιδιαίτερα τους ερευνητές σε αυτό το απομονωμένο κι αφιλόξενο μέρος. Η καντίνα της Santa Maria έκανε το επικίνδυνο αξίδι περνώντας από άγονη γη, παγωμένες πεδιάδες και οροσειρές, όλα για να πει όχι στα βαρετά γεύματα.
Ένα απομακρυσμένο τοπίο μακριά από το σπίτι
Η Santa Maria ανακάλυψε ότι υπήρχαν ηφαιστειολόγοι που διεξάγουν σημαντικές έρευνες σε έναν απομακρυσμένο σταθμό εξερεύνησης κοντά στο ηφαίστειο Χέκλα
Η ηφαιστειολογία δεν είναι μόνο σωματικά εξαντλητική δουλειά, αλλά κρατάει και τους ερευνητές μακριά από τις οικογένειες και τους φίλους τους για μέρες ή και για ολόκληρες εβδομάδες.
Όσον αφορά τις διατροφικές συνήθειες των ερευνητών στην Ισλανδία, θα μπορούσαμε να πούμε ότι τα γεύματά τους δεν έχουν ιδιαίτερη ποικιλία, ενθουσιασμό και χρώμα, και μερικές φορές ούτε ιδιαίτερη γεύση. Το φαγητό γίνεται απλή θρέψη, καύσιμο για την ημέρα, αντί για απόλαυση. Στη Santa Maria μας αρέσουν τα δύσκολα και η καταπολέμηση των βαρετών γευμάτων ήταν μια πρόκληση που δεν μπορούσαμε να αρνηθούμε. Αποφασίσαμε να στείλουμε έναν πολύ ξεχωριστό επισκέπτη στους ερευνητές στην Ισλανδία…
Το ταξίδι μας στους παγωμένους τόπους
Η Ισλανδία είναι μια αρκετά απομονωμένη χώρα, με μερικά από τα πιο δραματικά τοπία στον κόσμο. Δεν περιμένει κανείς να δει μια καντίνα να διασχίζει τον ορίζοντα.
Οι ερευνητές μακριά από το σπίτι τους
Οι ερευνητές του ηφαιστείου Χέκλα είναι κυρίως διδακτορικοί φοιτητές ηφαιστειολογίας και γεωλογίας, που χρησιμοποιούν τη μοναδική γεωγραφία της Ισλανδίας για να αποκαλύψουν νέες πτυχές των ατμοσφαιρικών αλλαγών. Αλλά πώς αισθάνονται που εργάζονται τόσο απομακρυσμένα; Ποιες σπιτικές ανέσεις τους λείπουν;
Σκληρή δουλειά σε ένα άγονο περιβάλλον
Οι ερευνητές αφιερώνουν πολύ χρόνο στο πεδίο εργασίας. Η κάθε μέρα είναι δύσκολη και κουραστική, τόσο σωματικά όσο και συναισθηματικά. Λατρεύουν τη δουλειά τους, αλλά τους λείπουν οι βασικές ανέσεις,
όπως το να περνάνε χρόνο με φίλους και οικογένεια, τρώγοντας ένα φρεσκομαγειρεμένο γεύμα.
Η Santa Maria έκανε μια αξέχαστη επίσκεψη
Οι ηφαιστειολόγοι δεν δέχονται πολλές επισκέψεις στο ηφαίστειο Χέκλα και η αίσθηση της απομόνωσης είναι συνηθισμένο χαρακτηριστικό των ερευνητικών ταξιδιών. Κατά συνέπεια, η άφιξη της καντίνας της Santa Maria τους έκανε τεράστια εντύπωση!
«Τι υπέροχη έκπληξη! Είναι τόσο ωραία να έχουμε μια αλλαγή μετά από εβδομάδες ολόκληρες που τρώγαμε σχεδόν το ίδιο φαγητό! Αυτό που έφαγα ήταν γεμάτο φρέσκα λαχανικά και καπνιστές γεύσεις από τα μπαχαρικά. Μπορούμε να έχουμε εβδομαδιαίες επισκέψεις;» Catherine
