Tacos med kryddiga kikärtor och zucchini
- 10 Minutes
- 5 Minutes
- Mild
En härligt smakrik och fräsch vegetarisk taco som går snabbt att laga. Perfekt för lata sommardagar!
Que faut-il achêter
Nombre de portions
| Ingredienser |
|---|
| 400 g pois chiches |
| 1 dl graines de potiron |
| 0.5 càt Santa Maria Rock Salt |
| 1 sachet Santa Maria Fajita Spice Mix Original |
| 1 jar Santa Maria Garlic Salsa |
| 0.5 pce courgette |
| 70 g feuilles de roquette |
| 1 paquet salladsost |
| 2 càs matolja |
| 1 paquet Santa Maria Tortilla Original Small |
Comment préparer
- Skär zucchinin i små kuber ca 1 x 1 cm.
- Skölj ruccolasalladen.
- Smula salladsosten och lägg i en skål.
- Skär tomaterna i klyftor.
- Rosta pumpafrön i en torr stekpanna tillsammans med 2 krm salt på medelhög värme, fröna är klara när de har fått lite färg och börjar poppa. Häll upp i en skål och ställ åt sidan.
- Stek kikärtorna tillsammans med zucchinin och matoljan på hög värme tills de börjar få färg. Sänk värmen och tillsätt Fajita Spice Mix. Stek ytterligare 2 minuter.
- Värm bröden och fyll med ruccolasallad, körsbärstomat och kikärtsblandningen, toppa med salsa, salladsost och rostade pumpafrön.
Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490