Ostsoppa
- 10 Minutes
- 25 Minutes
- Mild
En krämig soppa med smak av parmesan som du lagar snabbt och enkelt!
Que faut-il achêter
Nombre de portions
| Ingredienser |
|---|
| 50 g beurre |
| 1 pce oignon |
| 1 pce poireau |
| 4 pcs mjöliga potatisar |
| 1 càs Santa Maria Pâte d'Ail |
| 1 càs vinaigre de vin blanc |
| 1 pce cube de bouillon de légumes |
| 5 dl d’eau |
| 3 dl lait |
| 2 dl crème fraîche |
| 1 dl crème fraîche |
| 1 càt sel |
| 2 dl parmesan, finement râpé |
Comment préparer
- Värm en mediumstor kastrull och tillsätt smör.
- Hacka löken och den vita delen på purjolöken. Dela potatisen i bitar.
- Fräs hackad lök, purjolök och potatis i 2-3 minuter. Tillsätt oregano och vitlökspaste mot slutet.
- Tillsätt vinäger, grönsaksfond, vatten, mjölk, grädde, crème fraiche, salt och kåt koka upp.
- Småkoka soppan tills potatisen är mjuk, tillsätt osten och mixa soppan snabbt.
- Garnera gärna med hackad persilja
Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490