Asperges vertes au beurre noisette épicé et au parmesan
- 30 Minutes
- 10 Ingrédients
- Mild
Recette de asperges vertes au beurre noisette épicé et au parmesan
Que faut-il achêter
Nombre de portions
| Ingrédients |
|---|
| 1 pce bouquet d'asperges vertes |
| 50 g beurre salé |
| 0.5 càs d’huile |
| 1 càs jus de citron |
| 1 càs Santa Maria Scandinavian Forest |
| 100 g copeaux de parmesan |
| 100 g noisettes grillées |
| 50 g persil haché |
| 2 càs ciboulette finement hachée |
| 1 càs Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Comment préparer
- Coupez 3-5 cm de la tige des asperges et coupez les asperges en deux. Faites revenir dans de l’huile à feu moyen jusqu’à ce que les asperges soient cuites, mais encore un peu croquantes.
- Faites brunir le beurre et ajoutez le jus de citron et les épices Scandinavian Forest.
- Disposez les asperges sur un plat de service et recouvrez avec le beurre noisette épicé, le parmesan et tous les ingrédients hachés. Apportez la touche finale avec quelques tours de moulin de poivre noir Tellicherry.
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