Tacopiirakka tortillapohjalla
- 45 Min.
- 13 Ainesosat
- Medium
Tacopiirakka on aina suosikki! Tämä tacopiirakka on täytetty mausteisella jauhelihalla ja vihanneksilla. "Ihmemauste" umami syventää täytteen makua ja pohja valmistuu rapeista tortillaletuista. Jos haluat kasvisversion, korvaa jauheliha vastaavalla määrällä Gold & Green Nyhtökauraa.
Tarvitset
Annokset
| Ainekset |
|---|
| 1 paketti Santa Maria Soft Tortilla Original Large (6-pack) |
| 1 kg naudan jauheliha |
| 1 rkl ruoanlaittorasva |
| 1 pussi Santa Maria Taco Spice Mix |
| 2 rkl Santa Maria Umami |
| 1 dl vettä |
| 4 dl crème fraichea |
| 150 g terttukirsikkatomaattia |
| 1.5 dl juustoraastetta |
| 1 purkki Santa Maria Chunky Salsa Medium |
| 0.5 pussi Santa Maria Tortilla Chips Salted |
| 0.5 kpl jäävuorisalaattia |
| 1 dl maissia |
| 1 ruukku korianteria |
Tee näin
- Aseta tortillaleivät halkaisijaltaan noin 24 cm kokoiselle irtopohjavuoalle.
- Ruskista jauheliha tai nyhtökaura ruokaöljyssä paistinpannulla.
- Lisää tacomauste, umami ja vesi, anna kiehua noin 5 minuuttia.
- Levitä täyte piirakkapohjan päälle ja levitä päälle crème fraichea.
- Puolita tomaatit ja peitä piirakka tomaatinpuolikkailla ja juustoraasteella.
- Paista 175 asteessa uunin keskiosassa noin 25 minuuttia, kunnes juusto saa kauniin värin.
- Revi salaatti. Viimeistele piirakka salsalla, chipseillä, salaatilla, maissilla ja korianterilla.
- Ota piirakka varovasti pois vuoasta ja nauti!
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81