Sahramikääretorttu puolukkakermalla
- 20 Min.
- 8 Ainesosat
- Mild
Kullankeltainen sahramikääretorttu puolukkakermalla täytetty on nopea ja kaunis jouluherkku.
Tarvitset
Annokset
| 3 kpl Kananmunaa |
| 1.5 dl Sokeria |
| 2 dl Vehnäjauhoja |
| 1 tl Leivinjauhetta |
| 1 pss Santa Maria Sahrami |
| 1 rkl Vettä |
| 4 dl Kuohukermaa, 40% |
| 1.5 dl Puolukkahilloa |
Tee näin
- Lämmitä uuni 250 °C:een. Vuoraa noin 30x40 cm uunipelti leivinpaperilla.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.
- Sekoita veteen liotettu sahrami ja jauhot joukkoon varovasti sekoittaen.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista heti uunin keskitasolla 5 minuuttia.
- Vatkaa kerma vaahdoksi, ei liian kovaksi. Lisää puolukkahillo ja sekoita.
- Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille ja vedä paistopaperi pois.
- Levitä puolukkakermatorttulevyn päälle ja kääri levy rullalle. Anna tortun jäähtyä paperiin käärittynä. Leikkaa kääretorttu viipaleiksi ja tarjoile!
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81