Potatissoppa
- 10 Min.
- Mild
En klassisk potatissoppa med smak av oregano.
Tarvitset
Annokset
| Ingredienser |
|---|
| 50 g voita tai öljyä |
| 1 kpl sipuli |
| 1 kpl purjosipuli |
| 4 kpl jauhoista perunaa |
| 1 tl Santa Maria Ekologisk Oregano |
| 1 rkl Santa Maria Garlic Paste |
| 1 rkl valkoviinietikkaa |
| 1 kpl kasvisliemikuutio |
| 5 dl vettä |
| 3 dl maitoa |
| 2 dl kermaa |
| 1 dl crème fraiche |
| 1 tl suolaa |
Tee näin
- Värm en medium stor kastrull och tillsätt smör.
- Hacka löken och det vita på purjon. Dela potatisen i bitar. Fräs hackad lök, purjolök och potatis i 2-3 minuter. Tillsätt oregano och vitlökspaste mot slutet.
- Tillsätt vinäger, grönsaksfond, vatten, mjölk, grädde, crème fraiche, salt och kåt koka upp.
- Småkoka soppan tills potatisen är mjuk and mixa soppan snabbt.
- Garnera gärna med hackad persilja
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81