Pehmeä valkosuklaa-sahrami-mutakakku
- 20 Min.
- 25 Min.
- 10 Ainesosat
- Mild
Sahramin mausteisuus ja valkosuklaan makeus on upea makuyhdistelmä. Tarjoile pehmeä valkosuklaa-sahrami-mutakakku kirpeän puolukkakermavaahdon kanssa.
Tarvitset
Annokset
Sahrami-mutakakku |
---|
200 g voita tai öljyä |
400 g valkosuklaata |
6 kpl kananmunaa |
1 dl sokeria |
4 rkl Vaniljasokeria |
6 rkl vaaleaa siirappia |
2 pussia Santa Maria Sahrami |
2 kpl limen kuori |
2 tl suolaa |
3 dl vehnäjauhoja |
Tee näin
- Lämmitä uuni 175 °C:een.
- Voitele noin 22 cm:n uunivuoka irrotettavalla pohjalla.
- Sulata voi kattilassa, ota liedeltä ja lisää suklaa. Sekoita hyvin.
- Vatkaa kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää siirappi, sahrami, raastettu limen kuori ja suola.
- Lisää suklaa-voiseos. Siivilöi joukkoon jauhot. Sekoita hyvin.
- Kaada taikina vuokaan.
- Paista noin 20-25 minuuttia uunin keskitasolla. Kypsä kakku on vielä sisältä hieman pehmeä!
- Tarjoile kylmänä puolukkakermavaahdon kanssa.
Vinkki!
Survo sahrami ja hieman sokeria morttelissa ennen kuin sekoitat taikinan joukkoon, näin saat värin ja maun paremmin esiin.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81