Pad Thai
- 15 Min.
- 8 Ainesosat
- Mild
Pad Thai on perinteinen thaimaalainen ruokalaji. Se on mieto wokki, joka koostuu riisinuudeleista, kananmunasta, valkokaalista, kirpeästä kastikkeesta ja maapähkinöistä.
Tarvitset
| 0.5 pkt Santa Maria Rice Noodles |
| 2 rkl ruokaöljyä |
| 400 g broilerinfileetä, suikaloituna |
| 300 g valkokaalia, suikaloituna |
| 1 pieni porkkana, suikaloituna |
| 1 kananmuna |
| 0.5 pullo Santa Maria Asian Wok Pad Thai |
| 1 dl rouhittuja maapähkinöitä |
Tee näin
1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Ruskista suikaloitu broileri öljyssä.
3. Lisää suikaloitu valkokaali ja porkkana, wokkaa tai paista 1-2 minuuttia korkealla lämmöllä.
4. Siirrä ainekset pannun reunoille ja valuta kananmuna keskelle koko ajan sekoittaen.
5. Leikkaa nuudelit pätkiksi. Lisää pannulle nuudelit ja wokkikastike, sekoita ja anna lämmetä.
6. Viimeistele rouhituilla maapähkinöillä. Tarjoa heti.
Vinkki! Koristele limelohkoilla ja korianterilla. Broilerinfileet voi vaihtaa samaan määrään broilerin jauhelihaa.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81