Päärynä-gorgonzolaquesadillat
- 15 Min.
- 5 Ainesosat
- Mild
Makea päärynä ja suolainen gorgonzolajuusto ovat täydellinen makuyhdistelmä. Grillattu quesadilla valmistuu nopeasti ja sopii pikkupurtavaksi tai pieneksi pääruokasi.
Tarvitset
Annokset
| Quesadillat |
|---|
| 1 paketti Santa Maria Soft Tortilla Original Medium (8-pack) |
| 200 g Gorgonzola -juustoa |
| 2 kpl päärynöitä |
| 50 g saksanpähkinöitä |
| 1 kpl purjosipuli |
Tee näin
- Leikkaa gorgonzolajuusto pieneksi paloiksi ja jaa tortilloille. Viipaloi purjosipuli ja päärynät. Rouhi saksanpähkinät veitsellä. Täytä tortillat purjosipulilla, päärynällä ja saksanpähkinärouheella. Laita toinen tortilla päälle = quesadilla.
- Kun sopiva hiillos on muodostunut, laita quesadillat grilliin. Paina quesadillaa kevyesti lastalla grillauksen aikana. Kun juusto on sulanut hieman, noin 30-60 sekunnin jälkeen, käännä quesadilla ja paista vielä muutama minuutti.
- Leikkaa quesadillat kolmioiksi ja laita tarjolle.
- Quesadillat voi paistaa myös paistinpannussa pienessä määrässä öljyä.
Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81